Пуэр (Шен) Fei Bing

Пуэр (Шен) Fei Bing

Великолепное сырье и изящная прессовка. Блин созданный из крупного, цельного листа, собранного в регионе Мэнхай в провинции Юньнань. При стандартном диаметре 20 сантиметров он всего 0.5 сантиметра толщиной.

Этому блину четыре года. И для своих четырёх – он великолепен! Потрясающий, насыщенный, яркий аромат. Тут и орехи, и сухофрукты, и лесные ноты, и арбуз, и тыквенные семечки,  и стреляные гильзы, и костровые ноты, и хвойные истории.

Во вкусе умеренная терпкость, чуть слышная горчинка, мягкая мягкость и объем. Это один из самых красивых вкусов, что мне приходилось пробовать в юных Пуэрах.

Чем полезен Пуэр (Шен) Fei Bing?

Шен пуэр очень полезен для здоровья, это превосходный природный антиоксидант. Шен пуэр оказывает очищающее действие, улучшает пищеварение, очень хорош после приема тяжелой, жирной пищи. Кроме того, Шен пуэр нормализует обмен веществ и способствует похудению. Шен пуэр – это чай, который бодрит, освежает и согревает. Однако нельзя пить Шен пуэр на голодный желудок – это может привести к возникновению болей и неприятных ощущений, способствовать обострению гастрита.

Как заваривать?

Очень важно правильно заваривать Шен пуэр. На одну заварку берется около 8 грамм чая. Температура воды – 95 — 100 градусов, первую заварку слить, вторую настаивать несколько секунд (макс.10). Если чай горчит уже после второй заварки, следует уменьшить время настаивания. Качественный Шен пуэр выдержит не менее 10 завариваний проливом.
Для заваривания подойдет глиняный чайник или гайвань.

Пейте этот чай легко. Пейте его между делами. Пейте с друзьями и наедине с собой. Вечером, днем или утром. Он мотивирует. Заряжает. И окрыляет. Он дарит удивительное ощущение супер тонуса и подъёма психической энергии.