БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО ЭСТОНИИ

ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 45€!

Плантации

Сделать провинции в Китае. Где мы привозим чай в Эстонию?

Уже в 2737 г. до н.э. е. Согласно легенде, император Шэнь-Нунь путешествовал в поисках лекарственных растений с котлом-треножником, в котором была кипяченая вода для лечебных настоев. Однажды пара листьев чайного дерева упала в кастрюлю с кипящей водой. Настой казался вкусным и бодрящим. С тех пор Шен-Нун не пил никаких других напитков. Как мы теперь знаем, он был прав, ведь чай — самый популярный напиток в мире. Чай претерпел множество изменений и способов его приготовления за более чем 4,5 миллиона лет, но остался очень теплым и теплым.

Команда чайного магазина Teaforyou.ee, люди, которых объединяет любовь к чаю и его традициям, мы хотим дарить нашим покупателям только лучшие чайные продукты, которые поступают к нам напрямую от производителя и очень небольшими партиями. Каждый раз, когда вы наслаждаетесь чаем, который предлагает вам Teaforyou.ee, вы понимаете, что это не просто чай, это что-то другое.
В Китае более десяти чайных провинций, где выращивают и производят чай. Основные из них: Хэнань, Хунань, Сычуань, Юньнань, Аньхой, Цзянсу, Чжэцзян, Фуцзянь, Гуандун, о. Тайвань.
Здесь мы рассказываем об этих легендарных чайных провинциях Китая.

Чайный рынок в Китае.

Сычуань

Провинция Сычуань является колыбелью культурной истории чая. Именно здесь находится чайный сад императора, который, согласно легенде, был основан в 55 году до нашей эры. Здесь кусты постоянно окружены туманом, местные чаи издавна известны своими волшебными целебными свойствами. Наш очень добрый чай КУДИН , кстати, родом из этой провинции. Попробуйте, это очень интересно.

Аньхой

Аньхой — провинция на востоке Китая. Хуаншань или Желтые горы – одна из самых удивительных природных достопримечательностей Восточного Китая. Это темные скалистые пики, уходящие в густой белый туман моря, царство диковинных скал, моря облаков и горячих источников. Хуаншань назван в честь Хуан Ди. Он был легендарным Желтым Правителем. Площадь чайных плантаций в провинции Аньхой составляет почти 60 тысяч гектаров. Говорят, что туман никогда не покидает эти горы — иногда он просто растет или наоборот — Именно из этих мест мы привезли несколько сортов чая, Мао Фэн и Тайпин Хоукуй . Они безупречны, и все хороши по своей природе.

Чжэцзян

Чжэцзян расположен в субтропической зоне с муссонным климатом. Рай для отдыха и релаксации, отель предлагает полное обновление всего в нескольких шагах от многочисленных городских достопримечательностей, таких как озеро Сиху, река Фучунцзянь, Синьань Цзян, озеро Цяньдаоху, гора Янданьшань, река Нансиццзян, остров Путуошань Шэньси Ледао, гора Тянь Тай. , гора Моганшань, горы Сюэ Шани, Шуан Лунг и Сяньби, многие из этих районов не имеют себе равных в Китае.
Около четверти всего китайского чая производится в этой провинции. Чай выращивают практически на всей его территории, за исключением небольших прибрежных островов и пяти округов, граничащих с Шанхаем на севере. В этой провинции есть черноземы, что создает идеальные условия для выращивания чая. Здесь в основном выращивают зеленый чай, а также чай улун. Лунцзин — самая популярная дорога в Китае, как раз из этих мест. Он очень запоминающийся и очень богат витаминами и полезными свойствами.

Гуандун

Гуандун, пожалуй, самая особенная часть Китая, поэтому все, что здесь происходит, четко различимо. Название провинции переводится как «обширная (земля) на востоке» или даже «пространство на востоке». Он имеет мягкий тропический климат и среднегодовую температуру более 20 градусов, что делает его самым дождливым и теплым регионом Китая. Все эти погодные условия позволяют собирать чайный лист в феврале, а вегетационный период – до декабря. Натуральные чайные деревья были найдены в Гуандуне, а также в Юньнани. Несмотря на свой потенциал, провинция не является крупным поставщиком чая.

Самый известный чай в этом уезде – улун Фэн Хуан Тан Цун . Он очень, ароматный и необычный, почти мистический. Правда, его собирают не так много из-за низкого спроса в Китае и других странах, но этот чай все еще есть в нашем магазине, и его стоит попробовать.

Тайвань

Тайвань — небольшой остров в Тихом океане. Эта территория частично признана отдельным государством, но по-прежнему принадлежит СПЧ. Здесь на севере субтропический, а на юге тропический муссонный климат. Сезон дождей продолжается на Тайване с июня по август. Северная часть острова круглый год затенена облаками, а в южной части 90% годового количества осадков выпадает в сезон дождей. Из прибрежной провинции Фуцзянь технология производства чая несколько веков назад была перенесена на остров Тайвань. Сейчас тайваньские улуны набирают популярность благодаря своему разнообразию и высочайшему качеству.

Хэнань

Хэнань означает «к югу от реки». Основные районы производства чая находятся в южной части провинции, условия там очень благоприятны и близки к южным соседям. Однако выращивание и производство чая в сельском хозяйстве провинции Хэнань находится на втором плане, что не мешает Хэнаньскому зеленому чаю входить в десятку самых известных чаев Китая.

Хэнань

История провинции насчитывает более 3000 лет. Легендарные вершины и горные хребты этой провинции расположены на острове озера Дунтин. Он имеет причудливую форму из 72 вершин, имеющих поэтические названия и овеянных легендами. Традиции производства чая появились в этих краях со времен династии Тан (6-9 вв. н.э.). В заповеднике на острове Цзюнь Шань сбор листьев проводится несколько дней в году. Правила сбора этого чая очень строгие, ведь до 20. век. он был создан только для императивных целей. Технология производства до сих пор является секретом, который переходит от мастера к мастеру.

Юньнань

Юньнань — провинция на юге Китая, граничащая с Вьетнамом, Лаосом и Бирмой. Провинция Юньнань — чайный завод на родине. Дикое чайное дерево здесь может достигать возраста более 2500 лет и высоты в несколько десятков метров. Юньнань производит зеленый и красный чай, но самым известным является черный выдержанный чай пуэр. Пуэр существует не менее 1700 лет, но мы, европейцы, открыли для себя такой путь только в последние десятилетия.

Кстати, по-нашему, Дайанхун

Необычный пуэр. «Свет луны»
Замок Пуэр Гунтин
Пуэр Бинг Дао
Пуэр (Шу) увесистый
Пуэр Бин Шу
Таблетки Пуэр (Шу) и Пуэр (Шу) Тонг Цин Хао 2004 года, все из этой провинции. Все они отличного качества и достойны вашего внимания.

Цзянсу

Цзянсу — восточная провинция Китайской Народной Республики. Желтое море провинции имеет хорошие климатические условия для выращивания чайных деревьев с фруктовыми деревьями. Здесь производят зеленый чай и чай улун, которые в основном употребляются в пищу. Но одним из зеленых чаев, которые мы рады предложить, является Билочунь, второй по популярности чай в Китае. Этот чай собирают один раз в год и весной.

Фуцзянь

Фуцзянь расположена на юго-востоке Китая, на берегу Восточно-Китайского моря. Весна здесь начинается раньше, чем где-либо в Китае, и с первых чисел марта погода благоприятствует сбору лучшего чая. Фуцзянь расположена в теплом влажном муссонном климате субтропиков, со среднегодовой температурой 17-21 градус. Традиция выращивания и производства чая в этой провинции одна из древнейших, поэтому многие известные в мире сорта происходят именно отсюда. Чай в этих местах имеет мягкий и ровный вкус, а аромат имеет цветочные и медовые тона. Команда Teaforyou.ee просто обожает все эти места.

Из провинции Фуцзянь мы импортировали белый чай Бай Мудан Гун Мэй и Бай Хао Инь Чжэнь, прессованные улуны Да Хун Пао, Жен Шэни Улун, Шуй Сянь Хеле, Шуй Сянь и Дахунпао. Не менее очаровательные черные чаи Black Gold, Red Shuixian и Silver Eyebrows, все они родом из этих захватывающих мест.

Закрыть
Закрыть
Корзина (0)

Корзина пуста. Корзина пуста.





0