Smoky Tea
See legendaarne tee, päikesekiirte käes kuivatatud ja seejärel männipalgil praetud, omab vaigulisi tõrva noote, helepruuni teemat ja ilmekat suitsu aroom koos puuvilja hõnguga.
Mis tähendab kõige kõrgema suitsutamise astme, seetõttu on see omapärane jook üks väheseid teesid, mis sobib erinevate suupistetega joomiseks. Näiteks on soovitatav seda kombineerida juustude, soolaste ja vürtsikate roogadega. Ei soovitata juua suhkru, kuid võib sidruniga. Tee on oma ebatavaliste maitseomadustega võitnud paljud tee armastajad. Keetmisel on tõmmis soe, peaaegu bordo värvi, kauakestva rikkaliku järelmaitsega. Algajate jaoks võib selline kimp tunduda kummaline, kuid väärib maitsmist, see soojendab suurepäraselt ja külma ilma korral pole asendatav. Soovitatav juua pärast pikaajalist füüsilist koormust külmas: näiteks, pärast mägironimist, suusatamist ja nii edasi. Seda saab kombineerida ka mustade teede ja Pu-erh teega (proportsioonis 20% suitsuteed ja 80% muud), lisades seega joogile vihje suitsule ja selle keerukusele. Tee lõhna ja maitsega harjumiseks tuleb teed mitu korda maitsta.
