Laost otsas

Бай Хао

В наличии

9.80 

Нет в наличии

Категория

BAI HAO WULONG


Этот улун, произведённый по уникальной технологии. Обладает хорошо выраженным фруктово-пряным ароматом в сочетании с таким же чуть пряным, сладким, цветочно-медовым вкусом, лёгким печёным привкусом и ярким медовым послевкусием. Элитный чай с мягким женским характером. По вкусу и воздействию напоминает красный чай, хотя обладает всеми свойствами улунов.

Свой уникальный фруктовый аромат приобретает в летний период. Вообще, у этого китайского чая есть своя любопытная история. Летом чайные кусты подвергаются нападению особой разновидности тли, в результате чего изъеденные листья увядают на кусту. Первоначально испорченное тлёй сырьё чаеводы просто выбрасывали, а однажды попробовали его обработать. Результат поразил. Сами того не ведая, чаеводы вывели новый сорт чая с необычным фруктовым ароматом и медовым вкусом. Это объясняется тем, что слюна тли, подгрызающей черешок чайного листа, смешивается с его ферментами, образуя такой специфический аромат и вкус. Сам же лист при этом увядает, подвяливается и ферментируется прямо на кусту. Цветовая гамма сырья тоже получается необычной. Она очень пёстрая. В её составе белые (ворсистые почки) и нижние листочки от тёмно-янтарного, красноватого до цвета тёмного шоколада.

Вкус и аромат: фруктовый пряный аромат, мягкий, с медовыми, цветочными и пряными нотками вкус и долгое, приятное сладкое послевкусие.