Органический пуэр «Лунный свет»

Это совершенно особенный вид Пуэра из провинции Юньнань, а это место, как мы знаем славится своими классическими Шен и Шу Пуэрами. Лунный свет не похож ни на один Шен и, уж тем более, ни на один Шу Пуэр, которые вы пробовали в своей жизни. Это что-то уникальное. Для производства лунного света с дерева снимается молодая почка и два верхних листка. А потом этот чайный лист обрабатывают по технологии производства белого чая. Почему же лунный свет? Такое название ему дали из-за характерного цвета, очень похожего на ночную луну. Одна сторона нежно-желтая, а с другой стороны лист темный, почти черный. Этот эффект двойного цвета получается из-за того, что с одной стороны чайный лист покрыт густым слоем мельчайших белых ворсинок, а с другой стороны – гладкий. В аромате этого чая доминируют сладковатые нотки персиков, сухофруктов и меда. Тут также есть немного хвои. Аромат заваренного чая дает уже знакомые нам березу, мед и сухофрукты, но намного ярче проявляя себя.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

В основном отмечают бодрящий эффект от приема чая. Стимулирует умственную деятельность, настраивает на рабочий лад, освежает мысли, голову. Чай очень полезно пить во второй половине дня, когда концентрация внимания не столько высока.

КАК ЗАВАРИВАТЬ?

Подготовить воду температурой 90 градусов. Одно из главных правил здесь, не ошпарить, не испортить чай при заваривании водой. Свежезаваренный чай подарит палитру ароматов!Очень ароматный чай, каждый для себя может открыть буквально феерию вкусов. Особенно чай понравится представительницам слабого пола. Цвет заваренного чая меняется от раза к разу. Первые разы – настой чистый, прозрачный, на третью-четвертую чай становится уже темнее, на пятый раз начинает казаться, что здесь заварен красный чай, настолько темный настой. А вот после 5 ударных заварок чай начинает вновь светлеть. Еще интереснее тот факт, что остывший чай пахнет абсолютно по-другому.