Старый ГАЛСТУК ГУАНЬ ИНЬ УЛОНГ 2009 г.
Тегуаньинь другой. На самом деле есть два основных направления в приготовлении этого чая. Это Цин Сян Тегуаньинь и Нонг Сян Тегуаньинь. Qingxiang дословно переводится как «легкий, нежный аромат». Этот вид имеет яркую изумрудно-зеленую окраску листьев. Насыщенный цветочный аромат. Очень тонкое и легкое послевкусие и почти прозрачный цвет настоя. Это Тегуаньинь, которого мы все знаем.
Нонг Сян переводится с китайского как «густой, сильный аромат». Те Гуаньинь Нонг Сян выглядит по-другому. Цвет его листьев менее насыщенный. Его запах не такой яркий. Наоборот, спокойнее и ровнее.
Созревает в Тегуаньине. Вкус, цвет и цена этого чая напрямую зависят от двух факторов. Во-первых, это качество сырья. Во-вторых, количество лет старения. Для старого Tieguanyin сырье обычно самого высокого качества. В принципе, если вы храните чай в течение нескольких лет, это должно быть сделано с хорошим исходным продуктом. Это почти всегда Tieguanyin выше среднего ценового сегмента.
Этот тип чая обычно выдерживается от двух до шести лет. Иногда дольше. А вот чай, выдержанный более шести лет, найти непросто.
Внешний вид — среднего размера, хорошо скрученные полушаровидные пучки. Пепельно-зеленые тона символизируют зрелость возраста. Аромат сухого чая интенсивный, эффектный, цветочно-пряный, хлебно-ягодный. Изображение яркое, прозрачное, четкое, желтовато-золотистого цвета.
Идеально подходит для спокойного и тихого чаепития. Вполне подойдет для повседневного чаепития.
Мягко и бережно концентрирует внимание, восполняет энергию и избавляет от сонливости. Приводит тело и разум в гармоничное, ровное и гладкое состояние. Немного согревает и поднимает настроение. Гармоничен, способствует спокойствию и легкости.
Чем полезен чай Те Гуань Инь?
Известное влияние Те Гуань Инь заключается в том, чтобы успокоить ум и сознание и придать легкость телу. Любит позитивное общение и приятное чаепитие, погружается в гармонию с миром. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов чай обладает рядом полезных свойств – нормализует давление и укрепляет сосуды, снижает вязкость крови. Выводит токсины и сжигает жир, поэтому ускоряет похудение. Антиоксиданты чая омолаживают организм, вместе с витамином Е повышают эластичность кожи. Те Гуань Инь помогает иммунитету, укрепляет защитные механизмы организма.
Как готовить?
Давайте посмотрим, как заваривать чай Те Гуань Инь. Для этой цели подойдет мягкая вода – родниковая, фильтрованная или бутилированная; для емкости подойдет посуда из фарфора или исинской глины. Как правильно заваривать чай: подогреть воду до 85-90 градусов; подогреть всю посуду; возьмите 7-11 грамм порошка чая на 200 мл воды; первая вода вливается через 2-3 секунды (она нужна только для ополаскивания сырья); дать второй раз нарисовать 5-10 секунд, увеличивая время на 5 секунд с каждым последующим шагом. Как приготовить чай Те Гуань Инь — Быстрая заливка Если вы позволите дороге затянуться, образ будет горьким и горьким. Чайные листья могут придать вашей воде вкус и аромат за несколько секунд. При заваривании меняют температуру воды и время заваривания чая, поэтому четких рекомендаций, как заваривать чай Те Гуань Инь, нет. Для окончательного времени нанесения вода нагревается до 95 градусов, само время рисования увеличивается до 3-5 минут.
Корзина пуста.