Bai hao

9.80 

1 laos

Kategooria

Bai Hao Wulong


See oolong on toodetud ainulaadse tehnoloogia abil. Sellel on hästi väljendunud puuviljane vürtsikas aroom ja sama kergelt vürtsikas, magus, lilleline mesine maitse, kerge röstitud järelmaitse ja ere mee järelmaitse. Pehme naiseliku iseloomuga eliittee. Maitse ja toime poolest sarnaneb punase teega, kuigi sellel on kõik oolongide omadused.

Bai hao omandab ainulaadse puuviljaaroomi suvel. Sel Hiina teel on oma uudishimulik ajalugu. Suvel ründab teatud lehetäide liik teepõõsaid, mistõttu söödud lehed põõsal närbuvad. Esialgu viskasid kasvatajad lehetäide poolt rikutud tooraine lihtsalt minema, kuid ükskord proovisid seda töödelda. Tulemus oli hämmastav. Ootamatult töötasid teekasvatajad välja uue ebatavalise puuviljase aroomi ja meemaitsega tee. Kui lehetäi närib leherootsu, seguneb selle sülg selle ensüümidega, moodustades nii tee spetsiifilise aroomi ja maitse. Leht ise küll närbub ja käärib otse põõsal. Ka tooraine värviskeem osutub ebatavaliseks – väga värvikaks. See koosneb valgetest (kahused pungad) ja alumistest lehtedest, millel on tume merevaigu, punakas kuni tumeda šokolaadi värvus.