Bai Hao Yin Zhen

Price range: 15,80 € through 31,60 €

  • 25 gr
  • 50 gr
Tagastus ja transport
Tootekood: - Kategooria:

Omadused

Bai Hao Yin Zhen: Valge tee pärl Hiina teekultuurist

Tere, teesõber! Kas oled valmis avastama üht kõige peenemat ja austatumat valget teed? Bai Hao Yin Zhen, mis tõlkes tähendab “Hõbedaste nõelte valget teed”, pärineb Fujiani provintsist Hiinast ja seda peetakse valgete teede kuningannaks. See tee on valmistatud üksnes kõige parematest ning kõige noorematest teepungadest, mis korjatakse kevadisel ajal. Tulemuseks on erakordselt peen ja õrn tee, millel on magus ja veluvõitu maitse koos värskete lilleliste ja puuviljaliste noodidega. Lähme avastama!

Mis muudab Bai Hao Yin Zhen nii eriliseks?

Salgus peitub teepungade hoolikases valikus ja minimaalses töötluses. Korjatakse üksnes terved ja tihedad keredega pungad, mis on kaetud hõbedaste karvakestega – need karvakesed annavad teele nime ja on märk kõrgekvaliteedilisest toormaterjalist. Pärast korjamist kuivatatakse pungad looduslikult päikese käes või õrnal kunstlikul kuumusel, et säilitada nende õrn loomulus. See mininaalne töötlemine võimaldab teil kogeda teepõhiseid maitseid nende puhtaimas vormis.

Kuidas toetab Bai Hao Yin Zhen sinu tervist?

Nagu kõik valged teed, on ka Bai Hao Yin Zhen tervisele kasulike ühendite aare:

Antioksüdantide rikkur: Valge tee sisaldab kõrgelt kontsentratsioonis polüfenoole, mis on võimsad antioksüdandid. Need aitavad kaitsta rakke kahjustuste eest ning toetada immuunsüsteemi.

Rahu ja kontsentreerumine: Valge tee sisaldab L-teaniini, mis võib aidata suurendada meeleoldu ning parandada kontsentratsioonivõimet. Tee ergutav toime on peenem kui kohvil või rohelisel teel.

Aeglane vananemine: Tänu kõrgele antioksüdantide sisaldusele toetab valge tee nahatervist ning aeglustab vananemisprotsesse.

Maitse, mis võlub pehmusega

Bai Hao Yin Zheni maitses domineerib õrn, magus ja veluvõitu peapoolus, mida toidavad kerged lillelikud ja puuviljalised noodid (nt melon, kurk). Tema maitse on puhas, helge ja peaaegu magus järelmaitsega. See ei ole läbivalt mõru ega terav, vaid tasakaalukas ja õrnalt ergutav.

Lühidalt, see on suurepärane valik neile, kes soovivad proovida valget teed parimal moel. Soovitan kindlasti proovida!

[/vc_row]

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Kuidas valmistuda

Päritolu: Hiina, Fujiani provints.

Noodid: Õrn magusus, veluvõitu tekstuur, kerge lillelik ja puuviljane kõlapõhi (nt melon, kurk).

Traditsiooniline valmistamine: Vee temp 75-80°C. Väikeses klaas- või savikannus või gaiwanis 3-5g teepungad. Lühikeste infusjonitega (1-3 min) – teepungad annavad oma maitsed järk-järgult vabaks.

Kodus/Kaussis: 1 tl (3-5g) 200-250 ml vee kohta (75-80°C). Lase seista 2-4 minutit. Sobib hästi mitu-kordseks uuele leotamisele.

Külmleotamine:Külmleotamiseks võid kasutada pudelit, kannu, teekannu või mis tahes leotusanumat, millel on kaas. Kasuta 8 grammi teed 500 ml külma vee kohta. Kata leotusanum kaanega ja hoia külmkapis 6-10 tundi..

Tee valmistamine võib olla nii lihtne kui võimas: pane lehed, joota, kallaja ja naudi! See kann võimaldab teil sama leotisega teha mitu head teed, sest iga järgmine valamine toob esile uued noodid. Ideaalne tee-armastajale, kes hindab head kvaliteeti.

Kuidas seda valget teed valmistatakse

Korjamine

Korjamine

Tee otsad (pungad) korjatakse käsitsi kevadisel ajal.
Närtsimine

Närtsimine

Korjatud pungi närtsitatakse õhu käes, et niiskust sisaldust vähendada.
Kuivatamine

Kuivatamine

Pungad kuivatatakse õrnal kuumusel, et säilitada nende õrnus ja hõbedased karvakesed.
Sortimine

Sortimine

Pungad sorteeritakse ja pakendatakse, et tagada kõrgeim kvaliteet.