Taiping Houkui

Taiping Houkui (太平猴魁) – Rohelise tee elegantset pikad lehed

Tere, teesõber! Kas oled valmis imetlema üht enim äratuntava välimusega rohelist teed maailmas? Taiping Houkui, ehk “Taipingi kõrgema klassi ahv”, on Hiina teekunsti meistriteos, mida tunnustatakse tema ülipikkade, lamedate ja heleroheliste lehtede ning õrna, kuid selge lillelise maits eest. See on roheline tee, mis lööb silma juba oma välimusega. Lähme avastama!

Mis muudab Taiping Houkui nii eriliseks?

Salgus peitub teelehe vormis ja unikaalses valmistamismeetodis. Erinevalt enamikust teistest rohelistest teedest valmistatakse Taiping Houkui suurtest, tervelt korjatud lehtedest, mida surutakse kuivatamise ajal kahe võrgu vahele, et saavutada nende iseloomulik lamed ja pikk kuju. See annab teele ka nime: “Houkui” viitab sellele, et tee on “ahvijuhi” tasemel – ülim. Tema lõhn on magus ja lilleline, meenutades nartsissi. See on tõeline näituseteekannu tee.

Kuidas toetab Taiping Houkui sinu tervist?

Nagu kõik kõrgkvaliteedilised rohelised teed, on ka Taiping Houkui tervisele kasulike ühendite aare:

Rahulik ergutus: Tasakaalustatud kofeiinisisaldus koos L-teaniiniga toetab vaimset selgust ja keskendumisvõimet, pakkudes õrna ergutust ilma rahutust tekitamata. Suurepärane tee pika päeva jaoks.

Antioksüdantide rikkur: Taiping Houkui on rikas polüfenoolide poolest, mis aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetada üldist heaolu.

Seedimise abiline: Rohelise teena soodustab see seedimist ja võib aidata kergendust tuua pärast sööki.

Maitse, mis on nii õrn kui ka jõuline

Taiping Houkui maitses domineerivad õrnad lillelised noodid (eriti nartsiss), magus rohelise tähendus ja kerge viljane meeldivus. Tema maitse on selge ja puhta ning jätab suhu värske ja puhastunde. Hoolimata õrnusest on ta maitsepoolest üllatavalt jätkusuutlik ja seda saab leotada mitu korda. See on tee, mida nauditakse nii maits kui ka vaatemängu pärast.

Lühidalt, see on unikaalne ja elegantene roheline tee, mis pakub erilist kogemust nii silmale kui maitsemeeltele. Soovitan kindlasti proovida!

Kuidas valmistuda

Päritolu: Taipingi piirkond, Anhui provints, Hiina. Kasvatatakse Huangshani mägede ümbruses, mis annab teele iseloomuliku kvaliteedi.

Nootide: Lillelised (nartsiss), magus rohelise, kerge viljane tähendus, puhta ja värske järelmaitse.

Traditsiooniline valmistamine: Vee temp 80-85°C. Suures klaaskannus on imetleda pikkade lehtede tantsu vees. 3-5g teed. Lühikeste infusjonitega (60-90 sek).

Kodus/Kaussis: 1-2 lehte 200 ml vee kohta (80-85°C). Lase seista 2-3 minutit. Sobib väga hästi mitmekordseks uuele leotamisele.

Külmleotamine:Külmleotamiseks võid kasutada pudelit, kannu, teekannu või mis tahes leotisanumat, millel on kaas. Kasuta 8 grammi teed 500 ml külma vee kohta. Kata leotisanum kaanega ja hoia külmkapis 5-8 tundi..