Мерная ложечка (chashaku) (Тясаку, Чашаку) — специальная ложечка для чайной церемонии, которую используют для насыпания чая Матча ваш незаменимый помощник в тонком искусстве приготовления чая матча и матча латте. С её помощью вы без труда и весов отмерите 1 грамм чая матча.
1 Мерная ложечка (chashaku) (Тясаку, Чашаку) = 1 грамм (примерно)
2 Мерных ложечки (chashaku) (Тясаку, Чашаку) = 2 грамма матча = 1 порция.
Мерная ложечка (chashaku) (Тясаку, Чашаку) изготавливается следующим образом. Твердый стебель бамбука расщепляется и нагревается над пламенем свечи, после чего один его конец загибается. Изготовление этой небольшой ложки – сложный и трудоемкий процесс.
Правила ухода за ложечкой для Матча:
После использования протрите Мерную ложечку (chashaku) (Тясаку, Чашаку) сухой салфеткой;
Корзина пуста.