2018 Erhai Chen Xiang Shu Puerh

2018 Erhai Chen Xiang Shu Pu’er: Aeglane küpsus Erhai järve kaldalt

Tere, teesõber! Kas oled valmis reisiks Yunnani mägismaale? See 2018. aasta Shu (küpsetatud) Pu’er pakub just seda! Tema nimi “Chen Xiang” tähendab “vana aegne lõhn” – ja tõepoolest, see tee kannab endas juba kuut aastat vanust aeglust küpsust, mis on muutnud ta ülimalt pehmeks ja mahlasemaks. Erhai järve piirkonna lehed annavad talle erilise magususe ja rikkaliku keha. See on nagu soe ja lohutav embus tassis! Lähme avastama!

Mis muudab selle Pu’eri nii eriliseks?

Salgus peitub päritolus ja eas. Tee pärineb Erhai järve ümbrusest, kus kliima ja muld annavad lehtedele erilise iseloomu. 2018. aasta on Shu Pu’eri jaoks suurepärane vanus – teravus on täielikult tasanenud ja tekkinud on sügavad, magusad ja peaaegu šokolaadised noodid. Erinevalt noortest Pu’eritest on see tee kohe joomiseks valmis, ilma et peaksid ootama aastaid. See on ideaalne algustee Pu’erite maailma või täiuslik igapäevane joogi neile, kes hindavad mugavust ja sügavat maitset.

Kuidas toetab Shu Pu’er sinu tervist?

Nagu kõik head Pu’erid, on ka see tee tervisele kasulike ühendite aare:

Seedimise parandaja: Shu Pu’er on kuulus oma soodustava toime poolest seedimisele. Teda on traditsiooniliselt joogud rasvasematel söökidel, et aidata toitu seedida ja kõhutunnet kergendada.

Ainevahetuse toetaja: Arvatakse, et Pu’er aitab kiirendada ainevahetust ja toeta keha loomulikku detoksifikatsiooniprotsessi.

Rahustav mõju: Soe ja maapõrane maitse avaldab lõdvestavat mõju, aidates leevendada pingeid ja soodustades meelerahu – nagu vestus hea sõbraga.

Maitse, mis embab soojusega

2018 Erhai Chen Xiang Shu Pu’er maitses domineerivad magusad, maapõrased ja kuivade puuviljade noodid (kuivanud ploom, pähkel), šokolaadi vihje ning pehme, seebiline tekstuur. Tema maitse on sügav ja rahulik, ilma märkimisväärse kibeduseta. Järelmaitse on pikk ja meeldiv. See ei ole keeruline tee, vaid otsekohene ja rahuldust pakkuv.

Lühidalt, see on suurepärane valik neile, kes otsivad mugavat ja tervislikku igapäevast teed või soovivad naudida Pu’eri maailma pehmet poolt. Soovitan kindlasti proovida!

Kuidas valmistuda

Päritolu: Erhai järve piirkond, Yunnan, Hiina – kuulsas Pu’eri tee kodumaal.

Nootide: Maapõrane, magus (pruun suhkur, kuivanud puuvili), pähkliline, kerge šokolaadi vihje.

Traditsiooniline valmistamine (Gong Fu Cha): Vee temp 95-100°C. Väikeses savikannus või gaiwanis 5-7g teed. Esimene leotis 5-10 sekundit (see valatakse ära, et teed “äratada”), järgnevad leotised 10-20 sekundit. Leotisi võib olla kümneid!

Kodus/Kaussis (Lääne stiil): 1 tl 200-250 ml vee kohta (100°C). Lase seista 3-5 minutit. Sobib hästi ka pikemaks leotamiseks ja isegi külmkapis külmleotamiseks.

Külmleotamine: Külmleotamiseks võid kasutada pudelit, kannu, teekannu või mis tahes leotusanumat, millel on kaas. Kasuta 8 grammi teed 500 ml külma vee kohta. Kata leotisanum kaanega ja hoia külmkapis 5-8 tundi..