Huangjin Gui (Kuldne Kaneel)

Huangjin Gui: Kuldse kaneeli lõhn ja särav maitse

Tere, teesõber! Tutvume Huangjin Gui’ga – “Kuldse Kaneeli” teega, mis pärineb Anxi piirkonnast Fujiani provintsis. See on üks Anxi oolongite pärleid, mis pakub säravat, lillelist ja magusat maitset. Nimi viitab teelehe kuldsele värvi ning kaneelile sarnanevale lõhnale. See on ergas ja värskendav tee, mis meenutab kevadist aia lõhnu. Lähme avastama!

Mis muudab Huangjin Gui nii eriliseks?

Huangjin Gui eripära on tema intensiivses lillelises lõhnas ja säravas maitses. Erinevalt Ti Kuan Yinist on Huangjin Gui lõhn ja maitse avalduvad kiiremini ja on ergasamad. Teelehed on suured ja elastsed, andes teele rikkaliku keha. See on suurepärane valik neile, kes hindavad lillelisi ja magusaid oolonge.

Kuidas toetab Huangjin Gui sinu tervist?

Nagu kõik head oolongid, on ka Huangjin Gui tervisele kasulik:

Energia ja meeleolu: Tasakaalustatud kofeiinisisaldus koos L-teaniiniga pakub selget ergutust ja parandab meeleolu, tehes sind tähelepanelikumaks ja produktiivsemaks.

Seedimise abiline: Oolongid on tuntud oma seedimist soodustava toime poolest. Huangjin Gui võib aidata toidu seedimisel ja toimetada kõhutunde.

Antoksüdandid: Tees on rikas polüfenoolide ja antoksüdantide poolest, mis aitavad võidelda oksüdatiivse stressiga ja toetada üldist tervist.

Maitse, mis meelitab lillelise magususega

Huangjin Gui maitses domineerivad säravad lillelised noodid (õied, sirel), magus puuviljakõla (virsik, pirn) ja kerge kaneeli või vürtsiline tähendus. Tema maitse on helge, puhta ja pikalejääva magusa järelmaitseta. See on ergas ja värskendav tee, mis sobib suurepäraselt hommikuseks või päevaseks joogiks.

Lühidalt, Huangjin Gui on suurepärane valik neile, kes otsivad säravat ja lillelist oolongit, mis pakub nauditavat joogikogemust.

Kuidas valmistuda

Päritolu: Anxi, Fujian, Hiina, kuulus oolongite piirkond.

Nootide: Lillelised (õied, sirel), magusad (mesi, puuviljad), vürtsilised (kaneel).

Traditsiooniline valmistamine: Vee temp 90-95°C. Väikeses savikannus või gaiwanis 5-7g teed. Lühikeste infusjonitega (10-30 sek) – mida rohkem infusjone, seda rohkem avardub maitse.

Kodus/Kaussis: 1 tl 150-200 ml vee kohta (90°C). Lase seista 2-4 minutit. Sobib hästi mitmekordseks uuele leotamisele.

Külmleotamine:Külmleotamiseks võid kasutada pudelit, kannu, teekannu või mis tahes leotusanumat, millel on kaas. Kasuta 8 grammi teed 500 ml külma vee kohta. Kata leotusanum kaanega ja hoia külmkapis 5-8 tundi..