TAIWAN LISHAN OOLONG

Taiwan LiShan Oolong: Kõrgete mägede õrnus ja sügavus

Tere, teesõber! Kas oled valmis avastama üht Taiwani kõige austatumat kõrgmägede oolongit? LiShan (“Hirnemägi”) oolong kasvab üle 2000 meetri kõrgusel, mis teeb temast ühe Taiwani kõrgeimalt kasvatatud teedest. Külmad ööd, palav päike ja tihe udu annavad sellele teele ainulaadse õrna magususe ja rikkaliku keha. See on tõeline mägise luksuse kogemus tassis!

Mis muudab LiShan Oolongi nii eriliseks?

LiShani eripära peitub tema kasvutingimustes. Kõrge mäestiku kliima – suured temperatuuride kõikumised öö ja päeva vahel, pidev udu ja viljakas mullastik – aeglustab teepõõsaste kasvu, võimaldades lehtedel koguda rohkem aroomi ja magusust. Tulemuseks on tee, millel on imeline õrn lilleline lõhn, helge kuldne värvus ja sile, magus maitse koos pikalejääva järelmaitseta.

Kuidas toetab LiShan Oolong sinu tervist?

Nagu kõik kvaliteetsed oolongid, on ka LiShanil mitmeid tervislikke eeliseid:

Seedimise toetaja: LiShan Oolongil on leebe omadus, mis soodustab seedimist ja toetab tervislikku seedesüsteemi, eriti pärast sööki.

Vaimne rahulikkus: Tee õrn lõhn ja sile maitse avaldavad lõdvestavat mõju, aidates leevendada pingeid ja soodustades meelerahu.

Antoksüdandid: Kõrgmägede kasvutingimused soodustavad polüfenoolide teket, mis aitavad võidelda oksüdatiivse stressiga.

Maitse, mis peegeldab mägede puhtust

LiShan Oolongi maitses domineerivad õrnad lillelised noodid (sirel, magnoolia), magus puuviljakõla (virsik, pirn) ja kerge võilille või koore tähendus. Tema maitse on erakordselt sile ja pehme, ilma kibeduseta, millele järgneb puhas ja pikk magus järelmaitse. See on nagu hingusevõtt värskes mägise õhus!

Lühidalt, LiShan Oolong on suurepärane valik neile, kes hindavad õrna ja elegantset oolongit, mis pakub sügavat ja rahuldustpakkuvat joogikogemust.

Kuidas valmistuda

Päritolu: LiShan (Hirnemägi) mäestik, Taiwan, üle 2000m kõrgusel merepinnast.

Nootide: Lillelised (sirel, magnoolia), magusad (virsik, pirn), koore- ja võilille noodid.

Traditsiooniline valmistamine: Vee temp 85-90°C. Väikeses savikannus või gaiwanis 5-7g teed. Lühikeste infusjonitega (15-45 sek) – teel on pikk eluiga!

Kodus/Kaussis: 1 tl 150-200 ml vee kohta (85°C). Lase seista 2-3 minutit. Sobib suurepäraselt 5-8 korrale uuele leotamisele.

Külmleotamine: Külmleotamiseks võid kasutada pudelit, kannu, teekannu või mis tahes leotusanumat, millel on kaas. Kasuta 8 grammi teed 500 ml külma vee kohta. Kata leotusanum kaanega ja hoia külmkapis 6-10 tundi.