- По весу пуэры нам практически не продают. Это довольно редкий чай в наших краях. Он до сих пор пьян «Old Tea Heads». Чай имеет невероятный вкус и аромат. Сильный, запоминающийся, эмоциональный. Этот пуэр – эталон качества. Мы покупаем его прямо с плантаций. Сохранившийся в этом красивом и уникальном амбаре Пуэр, в огромном полутонном глиняном горшке, необычный и чудесный. Заварите этот чай в воде при 100 градусах примерно 10-120 секунд, в зависимости от прохождения.
- Свет луны
Это совершенно особенный пуэр из провинции Юньнань, а это место, как известно, славится своей классикой и шэньшуйскими пуэрами. Лунный свет не похож ни на один шэнь, а уж тем более ни на один шу пуэр, который вы пробовали в своей жизни. Это нечто уникальное. Чтобы получить лунный свет, с дерева удаляют молодую почку и два верхних листа. Затем чайные листья обрабатывают по технологии белого чая. Почему лунный свет? Название ему дали потому, что его цвет очень похож на ночную луну. Одна сторона светло-желтая, а другая сторона темная, почти черная. Такой двухцветный эффект достигается за счет того, что чайный лист с одной стороны покрыт белыми комочками, а с другой – гладким. В аромате этого чая преобладают вкусы сладкого персика, сухофруктов и меда. Также есть немного запаха хвои. Аромат заваренного чая отдает знакомыми нотами березы, меда и сухофруктов, а вот вкус гораздо более открытый. Температура для заваривания чая 90 градусов.
Корзина пуста.